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思念食品相关负责人对中新经纬表示，相比汤圆、水饺等全年销售相对平稳的品类，粽子的销售周期更短，对备货的精准度要求更高，思念食品通常从年前便启动粽子备货工作。“依托动态、柔性的产销协同体系，思念食品从需求预测、柔性排产到发货节奏实现了全链路精准调控，绝大多数粽子在端午节前能够消化完毕，基本不会出现节后滞销情况。”

早在2017年，“节令食品日报制度”就已在北京市食品生产企业试点实施。以月饼为例，根据该制度威尼斯wns8885556，食品生产企业自月饼生产之日起，每日需向当地食药监管部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息。中秋节后，监管部门也会开展节后月饼处置情况检查，通过核实记录、追踪流向、抽查销毁等手段，加强对节后过期月饼馅料处置情况的监管，防止过期食品、回收食品回流市场。