重庆市食品经营许可审查细则
食品安全问题一直备受关注，为保障市民的饮食安全和健康，各地对食品经营进行了严格监管。重庆市食品经营许可审查细则是重庆市对食品经营许可进行审查的标准，下面就来详细了解一下吧。
一、申请条件
1、 应具备独立承担民事责任能力的法人或其他组织及其从业人员；
2、 应当按照有关法律、法规和规章的要求，存放原料、食品和饮料，并配备健全的检测设施和专业技术人员；
3、 应当为所经营的食品和饮料明码标价、重量，并承诺实行诚实信用的经营行为；
4、 应当按照规定进行机构设置和组织管理，并有健全的制度、管理手段和技术措施，以保证所经营的食品和饮料安全、卫生。
二、审查程序
1、 食品经营者进行备案申请；
2、 审查部门对申请材料进行审核并在规定期限内予以批复；
3、 批准备案后，食品经营者应当按照批准的许可范围经营食品；
4、 审查部门在许可证有效期届满前，将进行定期检查。
三、审查内容
1、 食品经营者如实填报《食品安全许可经营备案申请表》上的各项内容，并对其提交的申请材料所涉及的事项负责；
2、 检查食品经营者是否具备独立承担民事责任的能力；
3、 检查食品经营场所是否具备开展经营活动的条件，如设施、卫生、消防等；
4、 检查食品经营者是否遵守《食品安全法》及其有关法律、法规和规章制度的规定。
以上就是重庆市食品经营许可审查细则的相关内容，食品安全问题关系到人民的生命、健康和利益，重庆市将一如既往加强食品安全监管，对未经许可或未备案的非法经营者，将依法予以查处。
